别称它为宠物食品店。一家新的精品“狗狗货摊”和厨房店刚刚在纽约市上西区开业。
为犬类社区服务
非正式地说，Just Food for Dogs自6月以来一直开放。然而，这家店的餐厅两周前才开始提供饭碗。这家店位于百老汇附近，距离林肯中心仅几步之遥，提供由专业厨师制作的“人类品质”食品。
公司的网站表示，该业务的创始人肖恩·巴克利的想法来自他与大型狗食品的个人经历。据巴克利说，当他发现狗食品中“法律上”允许的成分时，他感到非常震惊，从那时起立即开始为自己的狗西蒙烹饪食物。
毫不奇怪，公司的重点是营养密集型食品，使用全食原料。此外，Just Food主张保护宠物健康，并支持全国范围内的救助收容所。Just Food的主要理念之一是依靠科学来推动其产品。到目前为止，该公司是唯一一家与大学合作进行消化可用性研究的公司。更令人惊讶的是，Just Food还定期对其所有产品进行品尝试验。
菜单上有什么？
到目前为止，该公司已经有40个零售门店。然而，这是他们在大苹果市的第一家店。仅看看他们的在线选项，这些餐点似乎非常饱腹，有大块可识别的食物。至于纽约市的实体店面，菜单以公司的主打菜为主，新鲜烹制。据Patch报道，顾客可以在诸如豆腐和藜麦配甜薯、羽衣甘蓝和蓝莓，牛肉和马铃薯配胡萝卜、青豆等选项之间进行选择。Timeout称这一概念“基本上是为狗而获得米其林星级待遇”。
希望狗狗货摊的想法会大受欢迎，我们将会看到更多以狗为中心的食品概念。在那之前，任何人都可以品尝Just Food美味的餐点在线。